मूंगफली को कच्चा, उबालकर, भूनकर, उबालकर, भूनकर, पाउडर बनाकर या पीनट बटर बनाकर खाया जा सकता है। उनकी पतली, पपड़ीदार त्वचा के साथ उन्हें खाना सबसे अधिक लाभकारी होता है, क्योंकि त्वचा में कई एंटीऑक्सिडेंट और फाइटोकेमिकल्स होते हैं।

कच्ची मूंगफली के स्वास्थ्य लाभ |

. मूंगफली में कैलोरी, कार्ब्स, प्रोटीन, संतृप्त वसा और फाइबर होता है. कच्ची मूंगफली में सोडियम की मात्रा कम होती है और यह कोलेस्ट्रॉल फ्री होती है. लो कार्ब प्रोफाइल होने के कारण कच्ची मूंगफली वजन घटाने वाली डाइट में शामिल करने के लिए अच्छी होती है.