स्वस्थ लिवर के लिए क्या खाना सर्वश्रेष्ठ है

आपके मेटाबॉलिज्म और पाचन तंत्र में लिवर के नुकसान की वजह से आने वाले बदलावों के कारण, पर्याप्त पोषण प्राप्त करना महत्वपूर्ण है. लिवर सिरोसिस कुपोषण का कारण बन सकता है. इस मामले में, अधिक कैलोरी कंज्यूम करने के लिए आपको दिन भर में कई बार भोजन करने की आवश्यकता होगी.

अपने भोजन में इन चीज़ों को शामिल करने से आप स्वस्थ रहेंगे और सुरक्षित रहेगा आपका लिवर:

सेब, संतरे, जामुन, आडू (पीच) जैसे ताज़े फल व ब्रोकली और पालक जैसी सब्जियां खाएं, जो एंटी-ऑक्सीडेंट से प्रचुर होती हैं. ब्लूबेरी में पॉलीफेनॉल जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो आपका लिवर नॉन-एल्कोहॉलिक फैटी रोग से बचाव करते हैं. आप प्राकृतिक मिठास, फाइबर और पोषण के लिए ओट्स या अनाज (cereal) में फल मिला सकते हैं.
होल-ग्रेन ब्रेड और ब्राउन राइस को चुनें, न कि उन्हें जो रिफाइंड सफेद आटे से बनते हैं.
प्लांट आधारित संतुलित आहार, जैसे फलियों, ड्राई बीन्स, बिना नमक वाले नट्स (थोड़ी मात्रा में) और टोफू आदि से अधिकांश प्रोटीन प्राप्त करें.
कम मात्रा में बिना त्वचा वाली लीन पोल्ट्री, ताज़ी पकड़ी गई मछलियों के कुछ प्रकार (जैसे सैल्मन) और अंडे या अंडों के सफेद भाग प्रोटीन से भरपूर भोजन के उपयुक्त विकल्प हैं.
आप लो-फैट ग्रीक योगर्ट, फोर्टिफाइड डेयरी-फ्री मिल्क के विकल्प जैसे बादाम या सोया, और कम मात्रा में लो-सोडियम हार्ड चीज़ को शामिल कर सकते हैं.
हाइड्रेटेड रहने के लिए भरपूर पानी पिएं. अगर आप कम सोडियम वाला आहार ले रहे हैं, तो बोतल वाले पानी का लेबल चेक करें क्योंकि उनमें से कुछ में सोडियम होता है. जूस और दूध तभी पिएं जब वे पाश्चुराइज्ड हों.