सर्दी होने पर गुड़ का सेवन अमृत के समान होगा। गुड़ की तासीर गर्म होने के कारण यह सर्दी, जुकाम और खांसी में खास तौर से कफ से आपको राहत देने में मदद करेेगा। गुड़ का काढ़ा बना कर पीने से गले में काफी राहत मिलती है। गुड़ को अदरक के साथ गर्म कर इसे गुनगुना खाने से गले की खराश और जलन में राहत मिलती है।