ब्लैक और रेड राइस में ऐंटीऑक्सिडेंट की मात्रा ज्यादा होती है। साथ ही इनमें प्रोटीन भी ज्यादा होता है। एक पौष्टिक साबुत अनाज का विकल्प है जो आपके शरीर की प्रोटीन की जरूरतों को पूरा करने में आपकी मदद करेगा।