सेब में भी फैट और प्रोटीन बिलकुल नहीं है। पर कार्ब्स की बात करें तो, इस सेब में कार्ब्स की मात्रा 15.4g है और शुगर की मात्रा 11.2g है। इसके अलावा इस सेब में विटामिन्स भी है। विटामिन्स की बात करें तो, विटामिन सी इस सेब में सबसे अधिक मतलब 5.6 प्रतिशत है।