चावल का सेवन आपको लंबा या छोटा नहीं बनाता है क्योंकि अधिकतम ऊंचाई क्षमता आनुवंशिकी द्वारा निर्धारित की जाती है, लेकिन किसी व्यक्ति के आहार की समग्र गुणवत्ता प्रभावित कर सकती है कि वे उस ऊंचाई तक पहुंचते हैं या नहीं।