एक वयस्क को हर दिन 5 ग्राम नमक की जरूरत होती है. जिसमें 2 ग्राम सोडियम होना चाहिए. दोनों का ज्यादा या कम होना खतरनाक होता है. कमी होने पर नमक का इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है.