मेवों को रात में भिगोकर सुबह खाली पेट खाने से शरीर को कई प्रकार के लाभ हो सकते हैं। अध्ययनकर्ताओं ने पाया कि कुछ मेवों को भिगोकर खाने से उनकी पौष्टिकता बढ़ जाती है। किशमिश और बादाम आदि को भिगोकर खाना ज्यादा लाभकारी माना जाता है।