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जैतून
जैतून एक पॉलीफेनोल्स प्लांट है, जो स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले गुणों से समृद्ध होता है। इसमें मुख्य रूप से एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-एलर्जी, एंटी-एथेरोजेनिक, एंटी-थ्रोम्बोटिक और एंटी-म्यूटाजेनिक प्रभाव पाया जाता है।
पोषक मूल्य: प्रत्येक 100 ग्राम जैतून में सोडियम की मात्रा 1600 मिलीग्राम होती है.
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