तमाम डायटीशियंस यही सलाह देते हैं कि संतरों को उनके रेशों के साथ ही खाना चाहिए. जब भी संतरा छीलें तो छिलके को ऐसे निकालें कि ज्यादा से ज्यादा रेशे फल में चिपके रहें. हो सकता है कि शुरुआत में आपको ये अच्‍छा ना लगे पर यकीन मानें कि इस तरह से संतरा खाने से आपको इसके सारे पोषक तत्‍व मिलेंगे.