सबसे पहला फायदा होता है इसका फाइबर. ये फाइबर से भरपूर होते हैं. संतरे में से जब इन रेशों को हटा दिया जाता है, तो फाइबर की मात्रा में 30% की कमी हो जाती है. इन सफ़ेद रेशों में पाया जाने वाला फाइबर पेक्टिन, डायरिया जैसी बीमारियों से बचाता है और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखता है.