कोलोस्ट्रम स्तन ग्रंथियों द्वारा उत्पादित पहला मोटा दूध होता है। इसका उत्पादन आपकी गर्भावस्था की आखिरी तिमाही के दौरान शुरू होता है और प्रसव के बाद कुछ ही दिनों के लिए जारी रहता है। कोलोस्ट्रम गाढ़ा, चिपचिपा और पीले रंग का होता है। यह धीरे-धीरे प्रसव के बाद के कुछ हफ्तों में परिपक्व दूध में बदल जाता है।