प्रतिदिन 3 लीटर पानी पीने से मेटाबॉलिज्म रेट करीब 25% तक बढ़ जाता है। तेजी से पचने से भी स्वस्थ वजन कम होता है। पानी में कैलोरी नहीं होती है और इसलिए डाइट के दौरान खूब पानी पीना जरूरी है क्योंकि यह वजन कम करने में मदद करता है। यह सभी विषाक्त पदार्थों को भी बाहर निकालता है और एसिडिटी को कम करता है।