उनके पास अन्य प्रकार की मूंगफली की तुलना में अधिक तेल सामग्री होती है जो तेल के लिए कुचलते समय फायदेमंद होती है। वे मुख्य रूप से ओक्लाहोमा और टेक्सास में उगाए जाते हैं। वैलेंसियस में आमतौर पर एक फली में तीन या अधिक छोटी गुठली होती है और चमकदार-लाल त्वचा में ढकी होती है।