बहुत अधिक मात्रा में काले रंग की चीजें ना खाएं जैसे कि ब्लैक लिकोराइस, ब्लूबेरी और डार्क चॉकलेट के अधिक सेवन से भी मल का रंग काला हो जाता है। मल का ऐसा रंग बीटा-कैरोटीन के कारण होता है। यह यौगिक कई सब्जियों, फलों और अनाजों में पाया जाता है। गाजर, शकरकंद और कद्दू में बीटा-कैरोटीन की मात्रा बहुत ज्यादा होती है।