रात का भोजन दिन के भोजन के अत्यधिक प्रतिबंधित सेवन का परिणाम हो सकता है, जिससे रात में भूख लगती है। आदत या बोरियत भी इसका कारण हो सकता है। हालांकि, रात के खाने को खाने के कुछ विकारों से भी जोड़ा गया है, जिसमें बिंग ईटिंग डिसऑर्डर और नाइट ईटिंग सिंड्रोम (1, 2, 3) शामिल हैं।