शरीर में जब कुछ विटामिंस की कमी (Vitamin Deficiency) होने लगती है, तो कई तरह की शारीरिक समस्याएं शुरू हो जाती हैं. बाल गिरने लगते हैं, त्वचा ड्राई हो जाती है, आंखें कमजोर होने लगती हैं. कई तरह के संकेतों और लक्षणों से आप जान सकते हैं कि शरीर में विटामिंस की कमी हो गई है.