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आपकी बॉडी को कितना कैल्शियम और विटामिन डी की दरकार है क्या आप उतनी मात्रा में सेवन करते हैं? बहुत से लोगों को नहीं पता कि उनकी बॉडी को कैल्शियम और विटामिन डी की कितनी जरूरत है, और वो इसकी पूर्ती कैसे करेंगे। बॉडी में कैल्शियम की पूर्ती करने का सबसे बेस्ट तरीका है आपकी डाइट। कैल्शियम हमारी अच्छी सेहत के लिए एक सबसे जरूरी तत्व है। कैल्शियम शरीर की हड्डियों, कोशिकाओं, नसों, रक्त, मांसपेशियों और हृदय के लिए बहुत आवश्यक है। शरीर में कैल्शियम सबसे ज्यादा पाया जाता है। इसका लगभग 99 प्रतिशत हिस्सा हमारी हड्डियों और दांतों में और एक प्रतिशत हिस्सा रक्त और मांसपेशियों में होता है।
हमें अपनी डाइट में 13 आवश्यक विटामिन की जरूरत होती है, जिसमें सबसे खास है विटामिन डी जो हमारी बॉडी को जरूरी पोषक तत्व देता हैं। आप जानते हैं कि आपकी बॉडी की जरूरत के हिसाब से कितना कैल्शियम और विटामिन डी की दरकार है? आइए जानते है कैल्शियम और विटामिन डी को किन चीज़ों से प्राप्त करें, और उसकी कितनी मात्रा की बॉडी को दरकार है।
कैल्शियम प्राप्त करने के लिए फूड:
डेयरी उत्पाद जैसे दूध, दही और पनीर का सेवन करके आप कैल्शियम की कमी पूरा कर सकते हैं। इसके अलावा भी कैल्शिय प्राप्ति के अन्य स्रोत है जैसे पालक, केल, पालक,गोभी,ओकरा,कोलार्ड्स,सोयाबीन,सफेद सेम का सेवन करके कैल्शियम की कमी को पूरा किया जा सकता है। शलगम 100 ग्राम शलगम में करीबन 190 मिलीग्राम कैल्शियम पाया जाता है। तिल और बादाम में प्रचूर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है।
विटामिन डी पाने के लिए:
विटमिन डी हमारे शरीर के लिए बेहद जरूरी है। वैसे धूप से ही शरीर को पर्याप्त मात्रा में विटमिन डी मिल जाता है, लेकिन कभी-कभी इसकी कमी हो सकती है। फूड्स से इसकी प्राप्ति के लिए आप वसायुक्त मछली, जैसे ट्यूना, मैकेरल, और सामन का सेवन करें। कुछ डेयरी उत्पादों, संतरे का रस, सोया और दूध में भी विटामिन डी पाया जाता है। मशरूम, कलेजी, अंडा के सफेद भाग का सेवन कर सकते हैं।
इंस्टीट्यूट ऑफ मेडिसिन के अनुसार, यहां आपको हर दिन कितना कैल्शियम और विटामिन डी चाहिए।
कैल्शियम
1-3 वर्ष के बच्चे: 700 मिलीग्राम (मिलीग्राम)
4-8 वर्ष के बच्चे: 1,000 मिलीग्राम
9-18 वर्ष के बच्चे: 1,300 मिलीग्राम
वयस्क 19-50 वर्ष : 1,000 मिलीग्राम
महिला 51 से 70 वर्ष: 1,200 मिलीग्राम
पुरुष 51 से 70 वर्ष: 1,000 मिलीग्राम
महिला और पुरुष 71 वर्ष और अधिक: 1,200 मिलीग्राम
विटामिन डी
आयु 1-70 वर्ष : 600 IU
उम्र 71 और उससे अधिक: 800 आईयू (IU)
अगर आपको पर्याप्त कैल्शियम और विटामिन डी नहीं मिल रहा है या आपको ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा है तो आपका डॉक्टर कैल्शियम और विटामिन डी का अधिक सेवन करने की सलाह भी दे सकता है।
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