कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, नमी, चिकनाई, रेशे, कैल्शियम, आयरन एवं अन्य कई विटामिन्स मौजूद होते हैं. फूड एनडीटीवी डॉट कॉम के मुताबिक भुने हुए चने के नियमित सेवन से ब्लड शुगर और डाइबिटीज कंट्रोल में रहता है. इसके अलावा भुने हुए चने बोन को हेल्दी रखने में मददगार है. यह हार्ट के लिए भी फायदेमंद है