अगर गर्म चाय को ज्यादा देर तक छोड़ दिया जाए तो स्वाद खराब हो जाता है और चाय में मौजूद टैनिन पेट में जलन पैदा कर सकते हैं । इसके अलावा, यह बैक्टीरिया के लिए एक प्रजनन स्थल भी हो सकता है जो आंतों की समस्या पैदा कर सकता है।