बादाम को पानी में भिगोकर रखने से इसका छिलका उतारने में आसानी होती है और स्मूद टेक्सचर का आल्मंड खाकर इसके सभी पोषक तत्व भी प्राप्त होते हैं. छिले हुए बादाम खाने से शरीर में जमा फैट को कम करने में भी मदद मिलती है.