बादाम भूनने के लिए भारी तले की कढ़ाही लें. नमक को पूरी तरह से गरम करें. नमक गरम होने के बाद, बादाम को मध्यम या मध्यम धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए घड़ी से देखकर 3 मिनिट भूनें और तुरंत छान लें. ज्यादा भुन जाने पर ये जल सकते हैं.