जैसे-जैसे बच्चा बढ़ता है वैसे-वैसे उसको ज्यादा पौष्टिक तत्व और उचित आहार की जरूरत होती है. ऐसे माता-पिता की चिंता भी बढ़ जाती है. माता-पिता के मन में ये सवाल आता है कि ऐसे कौन से खाद्य पदार्थ हैं, जिनको डाइट में जोड़ने से बच्चों के विकास को और बढ़ाया जा सकता है. आज हम बात कर रहे हैं काजू, किशमिश और बादाम की. ये तीनों नट्स बेहद ही जरूरी और पौष्टिक हैं. लेकिन बच्चों की डाइट में इन तीनों को कैसे जोड़ें और कितनी मात्रा में जोड़ें, इसके बारे में पता होना जरूरी है. आज का हमारा लेख इसी विषय पर है. आज हम आपको अपने इस लेख के माध्यम से बताएंगे कि काजू, बादाम और किशमिश ये तीनों जरूरी नट्स बच्चों की डाइट में कैसे जोड़ें. जानते हैं न्यूट्रिशनिस्ट और वैलनेस एक्सपर्ट वरुण कत्याल से…


काजू-किशमिश-बादाम को दूध में उबालकर खाने के फायदे क्या हैं? जानें लेने का सही तरीका
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बच्चों को काजू, किशमिश और बादाम कब देना चाहिए?

6 महीने तक बच्चों को मां का दूध पीने की सलाह दी जाती है. वहीं छह महीने बाद बच्चा ठोस आहार का सेवन करना शुरू कर देता है. ऐसे में जन्म के 6 महीने बाद ड्राई फ्रूट्स का सेवन करवाया जा सकता है लेकिन आप पाउडर या पेस्ट के रूप में बच्चों को ड्राई फ्रूट्स खिला सकते हैं.
बच्चों को कैसे खिलाएं काजू, किशमिश और बादाम?

बच्चों को काजू, किशमिश और बादाम को खिलाने का सबसे अच्छा तरीका है ड्राई फ्रूट मिल्क शेक. ड्राई फ्रूट मिल्क शेक के अंदर इन तीनों चीजों के पौष्टिक तत्व मौजूद होते हैं. ऐसे में जानते हैं विधि-
जरूरी सामग्री

तीन से चार – काजू
चार से पांच – बादाम
चार से पांच – किशमिश
चार कप – दूध
मिठास के लिए गुड़ या ब्राउन शुगर
बनाने की विधि

सबसे पहले गुनगुने पानी में 30 मिनट के लिए काजू, बादाम और किशमिश तीनों को भिगो दें.
दूसरी तरफ आप एक पैन में चार कप दूध डालें और गाढ़ा होने तक पकाएं.
अब बादाम के छिलके उतारें और भीगे हुए ड्राई फ्रूट्स को पीस लें. पीसते वक्त एक कप दूध भी डालें.
जब स्मूथ पेस्ट बन जाए तो उसमें मिठास जोड़ने के लिए ब्राउन शुगर या गुड़ डालें और गाढ़ा दूध भी डालें. अब फिर से मिक्सी में पेस्ट को चलाएं.
अब बने मिश्रण को ठंडा करके बच्चों को दें.

बच्चे को काजू, बादाम, किशमिश खिलाने के फायदे?

नाश्ते में काजू, बादाम और किशमिश खिलाने से मानसिक विकास बेहतर होता है. साथ ही बच्चों को ओमेगा 3 फैटी एसिड भी मिलता है.
बच्चों को काजू, बादाम और किशमिश देने से न केवल उनकी हड्डियां मजबूत होती हैं बल्कि दातों का विकास भी ठीक से होता है.
बच्चों की डाइट में काजू, बादाम और किशमिश जोड़ने से न केवल कब्ज की समस्या से राहत मिल सकती है बल्कि बच्चों को उचित फाइबर भी मिलता है.
यदि बच्चों को ऊर्जावान बनाना चाहते हैं तो उनकी डाइट में बादाम, किशमिश और काजू जरूर जोड़ें.
बच्चों में एनीमिया की समस्या यानि खून की कमी को दूर करने में बादाम, काजू और किशमिश आपके बेहद काम आ सकते हैं.

काजू, किशमिश और बादाम का सेवन करते वक्त बरतने वाली सावधानियां?

ध्यान दें अगर आपके बच्चे को काजू, किशमिश और बादाम में से किसी एक से भी एलर्जी है तो उसका सेवन बच्चे को ना करने दें.
शुरुआत में बच्चों को कम मात्रा में काजू, किशमिश और बादाम खिलाएं. फिर बाद में धीरे-धीरे इसकी मात्रा बढ़ा दें.
काजू, किशमिश और बादाम हमेशा बच्चे को सीधा बैठकर खिलाएं.
अगर आपका बच्चा ज्यादा छोटा है वह चबना नहीं सीखा है तो ऐसे में साबुत मेवा देने से अच्छा है कि आप पाउडर या पेस्ट का इस्तेमाल करें