फ़ूड पॉइज़निंग या फ़ूडबोर्न एक संक्रमण है जो दूषित भोजन, पेय, फल आदि के कारण होता है। जब भोजन बैक्टीरिया, कीटाणुओं, वायरस, विषाक्त पदार्थों या परजीवियों से दूषित हो जाता है तो ऐसे भोजन का सेवन हमें फ़ूड पॉइज़निंग की ओर ले जाता है।