प्याज (Onion)में है यूरिक एसिड को कंट्रोल करने का गुण: विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन ई, सोडियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम ,फास्फोरस और फोलेट जैसे गुणों से भरा प्‍यार एंटीऑक्सीडेंट, एंटी एलर्जिक, और एंटी इन्फ्लेमेटरी भी होता है और यही कारण है कि ये खून में घुल चुके यूरिक एसिड को आसानी से बाहर निकालने का काम करता है.