दूध वसा और हृदय स्वास्थ्य
पूरे दूध के एक कप में 4.5 ग्राम संतृप्त वसा होती है, और 1 कप 2 प्रतिशत दूध में 3 ग्राम संतृप्त वसा होती है। यह प्राथमिक कारणों में से एक है कि अधिकांश स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर पूरे दूध में कम वसा वाले दूध की सलाह देते हैं।