पूरक आहार म्हणजे सहायक आहार :
मुख्य आहारासोबत सहायक आहारालाही तितकेच महत्त्व आहे. पूरक आहार हा पोषणमूल्ययुक्त, स्नेहयुक्त, रुचि उत्पन्न करणारा, मनाला प्रिय, पाचन गुणधर्माचा असतो. स्वास्थावस्थेत व आजारपणातही पूरक आहार देता येतो. रोजच्या आहारातील महत्त्व लक्षात घेता या पूरक आहाराचे खालीलप्रमाणे वर्गीकरण करता येते.