आश्चर्यजनक दवा' के रूप में जानी जाने वाली अदरक, अपने मजबूत एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-हिस्‍टामिन गुणों के कारण पित्‍ती के इलाज के लिए भी इस्‍तेमाल की जाती है. असल में, अदरक जीन को लक्ष्य और सूजन पैदा करने वाल एंजाइम को ट्रिगर कर त्वचा के रक्त परिसंचरण में सुधार और सूजन और खुजली से राहत देने में मदद करती है.