डायलिसिस के मरीजों के लिए पनीर एक बेहतरीन विकल्प है । इसे वांछित मात्रा में विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है। गैर मधुमेह रोगी पनीर आधारित मिठाई जैसे रसगुल्ला, संदेश आदि को आहार में शामिल कर सकते हैं।