खाली पेट अंडा खाने से दिमाग तेज होता है। अंडे में ऐसे तत्व पाए जाते हैं, जो दिमाग को तेज रखते हैं। अंडे में ओमेगा 3 फैटी एसिड, फोलेट, सेलेनियम और विटामिन्स पाए जाते हैं, जो दिमाग को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। अंडे में कोलीन पाया जाता है, जो याददाशत बढ़ाता है।