दुनिया का सबसे मीठा फल अंजीर है। अंजीर में 63 प्रतिशत चीनी होने के कारण इसे विश्व के सबसे मीठे फल का दर्जा मिला है। अंजीर में पोटैशियम अधिक मात्रा में होती है जोकि रक्तचाप और रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में काफी सहायता करता है।