औसत वयस्क में लगभग 3 पाउंड वजन, मस्तिष्क लगभग 60% वसा होता है। शेष 40% पानी, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और लवण का संयोजन है । मस्तिष्क स्वयं एक मांसपेशी नहीं है। इसमें रक्त वाहिकाएं और तंत्रिकाएं होती हैं, जिनमें न्यूरॉन्स और ग्लियाल कोशिकाएं शामिल हैं।