इसलिए जैतून के तेल का अधिक सेवन शरीर को नुकसान पंहुचा सकता हैं। मक्खन में ऐसे कई विटामिन पाए जाते हैं जो हमारे पाचन तंत्र को स्वस्थ रखते हैं। 1. जैतून के तेल की जगह मक्खन इसलिए लेना चाहिए क्योंकि जो विटामिन मक्खन में होते हैं, वे जैतून के तेल में नहीं होते।