दूध डालने के बाद इतनी बार उबाले
एक अच्छी और कड़क चाय के लिए दूध डालने के बाद इसे 2 से 3 मिनट तक उबालें. अगर आप इससे ज्यादा बार चाय को उबालेंगे तो इससे चाय का स्वाद कड़वा हो जाएगा. ध्यान रखें अगर दूध भी गर्म है तो ये समय और कम हो जाएगा. यानि फिर आपको केवल 1 से 2 उबाल ही चाय में आने देना है.