अंकुरित चने या मूंग खाने से आयरन और फॉस्फोरस की मात्रा अधिक पाई जाती है, जो हीमोग्लोबीन लेवल को बढ़ाता है. सुस्ती और थकान से बचने और हमेशा एनर्जेटिक बने रहने के लिए हर रोज अंकुरित चना खाना चाहिए. कुछ ही दिनों में आप फ्रेशनेस, एनर्जी और स्फूर्ति महसूस होगा. चना में फाइबर की मात्रा अधिक पाइ जाती है.