किसी भी ऑपरेशन के बाद आंवला, नीबू, संतरा व अन्य खट्‌टे फल खाने चाहिए। इसी तरह एक भ्रांति है कि ऑपरेशन के बाद चावल खाने से जख्म जल्दी नहीं भरते। इसलिए ज्यादातर परिजन ऑपरेशन के बाद मरीज को चावल न खिलाकर लिक्विड डाइट या हल्का भोजन देते हैं।

घाव होने पर क्या नहीं खाना चाहिए – जान ले नहीं तो नहीं भर पाएगा घाव – घाव होने के पीछे काफी सारी वजह हो सकती हैं. कुछ घाव छोटे और सामान्य होते हैं. जो अपने आप भर जाते हैं. तो कुछ घाव बड़े और काफी गहरे होते हैं. तो भरने में काफी समय लगता हैं. लेकिन कई बार हम देखते है की छोटे और सामान्य घाव भी जल्दी नहीं भरते हैं.

घाव होने पर क्या नहीं खाना चाहिए -

अगर आपको घाव लगा हैं. तो नीचे दी गई वस्तु का सेवन करने से बचना चाहिए.

* घाव होने पर आपको शराब और तंबाकू आदि का सेवन नही करना चाहिए. अगर आप ऐसी वस्तु का सेवन करते हैं. तो ऐसे नशीले पदार्थ आपके ब्लड फ्लो पर इफेक्ट करते हैं. इससे आपके ब्लड फ्लो में कमी आती हैं. इस वजह से घाव भरने में अधिक समय लगता हैं. तो घाव होने पर घाव को जल्दी भरने के लिए नशीले पदार्थ जैसे की शराब, तंबाकू आदि खाने से बचना चाहिए.
* इसके अलावा घाव होने पर आपको खट्टी चीजों से दूर रहना चाहिए. जैसे की आम का अचार तथा विभिन्न प्रकार के खट्टे अचार खाने से बचना चाहिए. घाव होने पर आपको इमली का सेवन करने भी बचना चाहिए.
* घाव होने पर आपको अधिक मसाले वाले भोजन से परहेज करना चाहिए. अधिक मसाले वाले भोजन आपके शरीर में गर्मी पैदा कर सकते हैं. इस वजह से इसका सीधा असर आपके शरीर पर बने घाव पर पड़ता हैं. शरीर में अधिक गर्मी होने पर घाव मिटने में समय लग सकता हैं. इसलिए घाव होने पर मसालेदार खाने से बचना चाहिए.
* घाव होने पर आपको पिज़्ज़ा, बर्गर, सेंडविच आदि बाहर की और डब्बा पैक वस्तु खाने से बचना चाहिए. यह सभी चीज़े आपके घाव को भरने में रुकावट बनती हैं. इसलिए घाव होने पर ऐसी सब वस्तु खाने से परहेज करे.
* घाव होने पर हेवी फूड्स और आलू जैसी गैस बनाने वाली वस्तु से दूर रहना चाहिए. ऐसी वस्तु खाने से भी घाव भरने में समय लगता हैं.
* कुछ डॉक्टर और एक्सपर्ट का मानना है की घाव होने पर अधिक पानी पीने से भी बचना चाहिए. अधिक पानी पीने से घाव भरने में अधिक समय लगता हैं. इसके अलावा दही जैसे खट्टे पदार्थ को खाने से भी बचना चाहिए.