गजर का हलवा एक सर्व करने से 386 कैलोरी मिलती है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट 167 कैलोरी, प्रोटीन 22 कैलोरी और शेष कैलोरी वसा से आते हैं जो कि 195 कैलोरी है। गाजर का हलवा की एक सर्विंग में 2,000 कैलोरी के मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 19 प्रतिशत प्रदान किया जाता है।