हमारे शरीर को स्वस्थ रहने के लिए प्रचुर मात्रा में आयरन, प्रोटीन , मिनरल्स, फोलिक एसिड, कार्बोहाड्रेट, विटामिन बी और ई आदि की जरूरत होती है। चना और सोयाबीन में ये सारे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते है। साथ ही भिगोएं हुए चना और सोयाबीन पचने में भी आसान होते है।