Peanuts vs Almonds: मूंगफली और बादाम में क्या है ज्यादा फायदेमंद, जानिए इनके पोषण वैल्यू और बेनेफिट्स

क्या आप जानते हैं कि दिन में सिर्फ मुट्ठी नट्स खाने से आपके दिल की बीमारी होने की संभावना कम हो सकती है? बादाम और मूंगफली दोनों आपके हृदय की रक्षा कर सकते हैं और लंबे जीवन के लिए आपको स्वस्थ रहने के लिए बहुत कुछ करते हैं। लेकिन, इन दोनों में आपके लिए कौन सा बेहतर है, बादाम या मूंगफली? आइए विस्तार से समझते हैं।
बादाम और मूंगफली का पोषण वैल्यू

बादाम और मूंगफली स्वस्थ विटामिन और खनिजों के भंडार हैं और इन दोनों में सूक्ष्म पोषक तत्व समान मात्रा में होते हैं। एक मुट्ठी सूखे हुए बादाम का सेवन करने पर 170 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन और 3 ग्राम फाइबर मिलता है। इतनी ही मात्रा में मूंगफली खाने पर 166 कैलोरी, लगभग 7 ग्राम प्रोटीन और 2 ग्राम फाइबर मिलता है। लेकिन आपके लिए यह भी समझना जरूरी है कि मूंगफली में बी विटामिन अधिक होते हैं, लेकिन बादाम विटामिन ई और सामान्य रूप से खनिजों के लिए एक बेहतर विकल्प है।
बादाम और मूंगफली में स्वस्थ वसा

मूंगफली और बादाम में वसा की समान मात्रा होती है। बादाम में 15 ग्राम और मूंगफली में एक औंस सर्विंग में 14 ग्राम कुल वसा होती है। यह वसा असंतृप्त वसा होती है जो आपके रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके और सूजन से लड़कर हृदय रोगों के जोखिम को कम करती है। विशेषज्ञों का सुझाव है कि आपको वसा से अपने रोजाना की दैनिक कैलोरी का 20-35 प्रतिशत होना चाहिए।

बादाम या मूंगफली में कौन है ज्यादा बेहतर?
दरअसल, बादाम और मूंगफली में समान विटामिन बी और ई होते हैं, लेकिन अलग-अलग मात्रा में। अगर आपको विटामिन ई की अधिक आवश्यकता है तो आपको बादाम का सेवन करना चाहिए। व​हीं दूसरी ओर, मूंगफली बी विटामिन जैसे फोलेट और नियासिन के बेहतर स्रोत हैं।

एक आप रोजाना एक मुट्ठी मूंगफली का सेवन करते हैं तो आपको रोजाना की जरूरत का 10 प्रतिशत बी विटामिन और 24 प्रतिशत नियासिन प्राप्त हो सकता है। जबकि, बादाम में इन स्वस्थ विटामिनों की मात्रा कम होती है। दोनों में मैग्नीशियम की मात्रा अच्छी मात्रा में होती है, लेकिन बादाम में थोड़ा अधिक मैग्नीशियम होता है।

मूंगफली की तुलना में बादाम में दो गुना अधिक आयरन और पांच गुना अधिक कैल्शियम होता है, हालांकि इन दोनों में जिंक की मात्रा समान होती है।

इसलिए, फैसला बादाम के पक्ष में है, क्योंकि वे मूंगफली की तुलना में बेहतर पोषण करते हैं, क्योंकि उनमें अधिक आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और स्वस्थ वसा होते हैं। यदि आप किसी विशेष समस्या के बारे में चर्चा करना चाहते हैं, तो आप आहार विशेषज्ञ से परामर्श ले सकते हैं।