मेथी की तासीर बेहद गर्म होती है। ऐसे में इसका ज्यादातर इस्तेमाल सर्दियों में किया जाता है। लेकिन गर्मियों में भी व्यक्ति इसका इस्तेमाल सीमित मात्रा में करता है। डॉक्टर रातभर मेथी के दानों को भिगोकर उसका सेवन करने की सलाह देते हैं।