विशेष रूप से लाल मांस में सैचुरेटेड फैट की मात्रा अधिक होती है, जिससे अपच होता है जो बदले में सूजन का कारण बनता है। इसके अलावा अन्य तरह के मांस भी शरीर में सूजन का कारण बन सकते हैं। आपको इनका कम सेवन करना चाहिए।