नींबू में vitamin c अधिक मात्रा में पाया जाता है। इससे आपके शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। रोजाना नींबू पानी पीने वालों को जुकाम-बुखार की भी बहुत कम शिकायत होती है।खट्टे फल, जैसे संतरे, नींबू, और अंगूर, में उच्च स्तर के फ्लेवोनोइड्स और विटामिन सी होते हैं। ये सूजन को कम करते हैं और प्रतिरक्षा को बढ़ावा देते हैं, जो बुखार से लड़ने में मदद कर सकते हैं ।