मधुमेह के लिए हरे मटर के पराठे, पूरे गेहूं का आटा और हरे मटर दोनों फाइबर से भरपूर होते हैं, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में सहायक होते हैं। प्रत्येक पराठे को १/४ चम्मच तेल में पकाया जाता है जो मधुमेह रोगियों, साथ ही पूरे परिवार के लिए बिल्कुल स्वस्थ होता है।