जौ एक ऐसा अनाज है जिसको खाने से हमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम और फोस्फोरस जैसे कई मिनरल्स प्राप्त होते हैं. यही नहीं जौ खाने से हमारी इम्यूनिटी मजबूत होने के साथ-साथ शरीर से आयरन की कमी भी दूर होती है. फिट और हेल्दी रहने के लिए जौ का सेवन बहुत जरूरी है.