एंडोमेट्रियोसिस डाइट चार्ट - Endometriosis Diet Chart in Hindi
इसके बारे में इन फूड आइटम का सेवन लिमिट में करें क्या करें और क्या न करें फूड आइटम जिनका आप आसानी से सेवन कर सकते है डाइट चार्ट
इसके बारे में
इसके बारे में

ऊतक जो गर्भाशय को रेखाबद्ध करता है उसे अंतर्गर्भाशयकला कहा जाता है। गर्भकला-अस्थानता एक ऐसी स्थिति है जहां गर्भाशय के अंदर बढ़ने वाला ऊतक गर्भाशय के बाहर बढ़ने लगता है। यह रोग दर्दनाक है और प्रत्येक 10 में से 1 महिला को प्रभावित करता है। यदि यह अनुपचारित छोड़ दिया जाता है, तो यह डिम्बग्रंथि के कैंसर या बांझपन में विकसित हो सकता है। वर्तमान में इस विकार का कोई उपचार नहीं है। आहार और जीवन शैली की पसंद दर्द के परिमाण और प्रगति की गति पर प्रभाव डाल सकती है। गर्भकला-अस्थानता आहार जिसका गर्भकला-अस्थानता पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, में निम्नलिखित खाद्य पदार्थ शामिल हैं।

रेशेदार खाद्य पदार्थ जैसे फल, फलियां, सब्जियां।
आयरन युक्त खाद्य पदार्थ जैसे ब्रोकोली, फलियां, बादाम आदि ।
ऑक्सीकरणरोधी युक्त खाद्य पदार्थ जैसे संतरे, जामुन और चुकंदर।
आवश्यक वासा युक्त एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे अलसी , हाथी चक आदि। गर्भकला-अस्थानता से पीड़ित लोगों को ट्रांस वसा की मात्रा को कम करना चाहिए।

ट्रांस वसा विभिन्न प्रकार के संसाधित खाद्य पदार्थों में पाया जाता है- जैसे चिप्स, बिस्कुट,आलू आदि। ट्रांस वासा का उपयोग संसाधित खाद्य की अचल आयु बढ़ाने के लिए किया जाता है। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि ट्रांस वसा गर्भकला-अस्थानता के जोखिम को बढ़ा सकता है। वनस्पति तेलों में पाए जाने वाले ओमेगा 6 वसा गर्भाशय के दर्द और सूजन को बढ़ा सकते हैं। गर्भकला-अस्थानता आहार में कम पोषक तत्व आहार होते हैं क्योंकि यह पाया गया है कि आहार से लस को हटाने से गर्भकला-अस्थानता से पीड़ित महिलाओं में श्रोणि दर्द कम हो जाता है।
इन फूड आइटम का सेवन लिमिट में करें

सैचुरेटेड फैट: सूअर का मांस, मांसादि से भरी हुयी खाद्य वस्तु, अंडे की जर्दी, एवोकाडो और उच्च वसा वाले प्रसंस्कृत नाश्ते जैसे कुकीज़ और पेस्ट्री से बचें, जो सैचुरेटेड फैट से भरे होते हैं।
लाल मांस: फाइब्रॉएड वालों के लिए स्तनधारियों और बत्तख के लाल मांस की सलाह नहीं दी जाती है। ये खाद्य पदार्थ एस्ट्रोजेन सहित जोड़ा हार्मोन में उच्च होने की संभावना है।
उच्च वसा वाले डेयरी उत्पाद: फाइब्रॉएड ट्यूमर वाली महिलाओं को उच्च वसा वाले डेयरी उत्पादों जैसे कि पूरे दूध, क्रीम और मक्खन की मात्रा को सीमित करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है।
कैफीन से भरे पेय पदार्थ: कैफीन युक्त सोडा, चाय, चॉकलेट और कॉफी से दूर रहें l
अत्यधिक नमकीन खाद्य पदार्थ: डिब्बाबंद सूप, डिब्बाबंद फलियां , प्रेट्ज़ेल, चिप्स, अचार, जैतून और सूखे खाद्य पदार्थ जैसे कि झटके से बचें।
सफेद खाद्य पदार्थ: इन खाद्य पदार्थों में पास्ता, सफेद रोटी, सफेद चावल, केक और कुकीज़ शामिल हैं।
फूड आइटम जिनका आप आसानी से सेवन कर सकते है

फल और सब्जियां: फल और सब्जियां प्रचुर मात्रा में रोग प्रदान करती हैं- और सूजन से लड़ने वाले पोषक तत्व और फाइबर, जो भूख और वजन नियंत्रण को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।
बीन्स और दाल: पौधे आधारित प्रोटीन स्रोतों के रूप में, बीन्स और दाल वासा युक्त मांस को पौष्टिक विकल्प भी प्रदान करते हैं, जो सूजन को बढ़ाते हैं। स्वस्थ फलियां-आधारित व्यंजनों में शाकाहारी मिर्च, काली बीन और सब्जी युक्त रोटी , पूरे अनाजसे बानी रोटी और दाल में परोसे जाते हैं, जो एक भारतीय दाल का सूप है।
असंसाधित अनाज: साबुत अनाज भी अपने प्रसंस्कृत समकक्षों की तुलना में कम ग्लाइसेमिक और ऑक्सीकरण रोधी, फाइबर और प्रोटीन में समृद्ध होते हैं। पौष्टिक उदाहरणों में जई, भूरे चावल , जंगली चावल, क्विनोआ और जौ शामिल हैं।
कम वसा वाले डेयरी उत्पाद: यदि आप डेयरी उत्पादों को अच्छी तरह से सहन करते हैं, तो कम वसा वाले किस्मों, जैसे दूध, दही और पनीर को अपने आहार में शामिल करें। यदि नहीं, तो लैक्टोज-मुक्त गढ़वाले दूध या गैर दुग्धालय समकक्ष चुनें, जैसे कि बादाम का दूध।
सोया औरअलसी के बीज : या सोया, जो वासा युक्त मांस के लिए एक कम प्रोटीन विकल्प भी प्रदान करता है, सोया दूध,सोयाबीन से बना पनीर या एडामे - उबले हुए, फली हुई सोयाबीन का सेवन करें। स्मूथी, दही और अनाज के लिए अलसी बीज को जोड़ें।

डाइट चार्ट
Sunday
Breakfast (8:00-8:30AM) चिकन सैंडविच (4 पीस ब्रेड) + 1 कप मलाई निकाला हुआ दूध
Mid-Meal (11:00-11:30AM) 1 पोर्शन फल का सलाद
Lunch (2:00-2:30PM) टोफू वेज पुलाव चावल 1.5 कप + 1 कप कम फैट दही
Evening (4:00-4:30PM) 1 पालक चुकंदर का सलाद
Dinner (8:00-8:30PM) 3 रोटी / रोटी +भिंडी 1/2 कप
Monday
Breakfast (8:00-8:30AM) रोटी -3 + अंडा भुना 1/2 कप / 1 अंडा करी (2)
Mid-Meal (11:00-11:30AM) हरा स्प्राउट्स चना 1 कप
Lunch (2:00-2:30PM) 4 रोटी + 1/2 कप सलाद + मछली करी (मैकेरल 80 ग्राम)
Evening (4:00-4:30PM) 1 पोर्शन फल का सलाद
Dinner (8:00-8:30PM) 3 रोटी / चपाती + टमाटर उपजी 1/2 कप
Tuesday
Breakfast (8:00-8:30AM) सोया आटा का उथप्पम 2 + टमाटर / हरी चटनी + 1 गिलास मलाई निकाला हुआ दूध
Mid-Meal (11:00-11:30AM) 1 पोर्शन फल का सलाद
Lunch (2:00-2:30PM) 1.5 कप चावल + किडनी बीन्स करी 1 कप + टूना फ्राइ (80 ग्राम) + भिंडी सब्जी 1/2 कप
Evening (4:00-4:30PM) 1 कप ब्रोकली सलाद
Dinner (8:00-8:30PM) गेहूं डोसा 3 + 1 कप करेले की सब्जी
Wednesday
Breakfast (8:00-8:30AM) बेसन चीला 3 + 1 चमच हरी चटनी + 1 उबला अंडा
Mid-Meal (11:00-11:30AM) 1 पोर्शन फल का सलाद
Lunch (2:00-2:30PM) 4 रोटी + भुना हुआ ओएस्टर (6 मध्यम कस्तूरी) + दाल 1/2 कप + खीरा सलाद 1/2 कप
Evening (4:00-4:30PM) 1 कप कम फैट वाला दूध
Dinner (8:00-8:30PM) कुटे हुए गेहूं का उपमा 1 कप + 1/2 कप हरी बीन्स सब्जी
Thursday
Breakfast (8:00-8:30AM) मशरूम पराठा 2 + टमाटर की चटनी
Mid-Meal (11:00-11:30AM) दही के साथ कच्ची सब्जियां / ग्रिल्ड सब्जियां -1 कप
Lunch (2:00-2:30PM) 1.5 कप चावल + चिकन करी (150 ग्राम चिकन) + पालक सब्ज़ी 1/2 कप + 1/2 कप कम फैट की दही
Evening (4:00-4:30PM) 1 पोर्शन फल का सलाद (चेरी, आम, खुबानी, आलूबुखारा और नींबू से बचें)
Dinner (8:00-8:30PM) 3 रोटी / रोटी + 1/2 कप मिक्स सब्जी की करी
Friday
Breakfast (8:00-8:30AM) ओट्स उपमा 1 कप + 1 उबला अंडा
Mid-Meal (11:00-11:30AM) 1 पोर्शन फल का सलाद
Lunch (2:00-2:30PM) 1.5 कप चावल + मशरूम करी 1/2 कप + भिंडी की सब्जी 1/2 कप
Evening (4:00-4:30PM) 1 कप सोया दूध
Dinner (8:00-8:30PM) 3 रोटी / रोटी + तोरई सब्जी 1/2 कप
Saturday
Breakfast (8:00-8:30AM) पनीर पराठा 3+ हरी चटनी
Mid-Meal (11:00-11:30AM) 1 कप उबले हुए काले चने
Lunch (2:00-2:30PM) 1/2 कप चावल + 3 मध्यम रोटी + मछली मसाला 1 कप (सार्डिन 80 ग्राम) + कंदुरू सब्जी 1/2 कप
Evening (4:00-4:30PM) 1 पोर्शन फल का सलाद
Dinner (8:00-8:30PM) कूटा हुआ गेहूं उपमा 1 कप + 1/2 कप हरी बीन्स सब्जी