गुड़, लीवर को स्वस्थ बनाता है. ये खून से हानिकारक टॉक्सिन को बाहर निकालता है और शरीर में रक्त प्रवाह बेहतर बनाता है. – एनीमिया की समस्‍या में ये रामबाण है. जिन्‍हें हीमोग्लोबिन की कमी हो, उन्‍हें प्रतिदिन गुड़ खाने की सलाह दी जाती है.