काजू में पोटेशियम,फाइबर और विटामिन सी की पर्याप्त मात्रा पाई जाती है, जो शरीर में यूरिक एसिड लेवल को कंट्रोल करने में मदद करती है। यूरिक एसिड की समस्या से निजात पाने के लिए प्रतिदिन 2 से 3 पीस काजू खाने की सलाह दी जाती है।