जड़ वाली सब्जियां आपके शरीर में गर्मी पैदा करने के लिए जानी जाती हैं । इनमें आलू, गाजर, शकरकंद और केल जैसी सब्जियां शामिल हैं। पाचन की प्रक्रिया के दौरान इन सब्जियों को अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है जिससे आपके शरीर में गर्मी पैदा होती है।