रोजाना सुबह लहसुन की 1 कली खाने से आपको हेल्‍थ से जुड़े कई फायदे मिल सकते हैं। आयुर्वेद प्याज और लहसुन को रक्त शोधक के रूप में मान्यता देता है। इसके अलावा, लहसुन का उपयोग विभिन्न आयुर्वेदिक दवाओं को तैयार करने के लिए किया जाता है। लेकिन आयुर्वेद उनके अत्यधिक उपयोग का समर्थन नहीं करता है क्योंकि यह प्रकृति में प्याज को तामसिक प्रकृति (लोगों को चिड़चिड़ा बनाता है) और लहसुन को राजसिक (अशांत नींद और सूखा ऊर्जा) मानता है।