अंडे में गुड कोलेस्ट्रॉल होता है जो हमारे सेहत के लिए फायदेमंद है, इस तरह के कोलेस्ट्रॉल हमारे शरीर में हेल्दी सेल्स का निर्माण करते हैं. इसमें सेचुरेट या ट्रांस फैट नहीं होता इसलिए एलडीएल यानी बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा नहीं बढ़ती.